栄養士、管理栄養士をめざす

食物と健康に関する幅広い知識と実践能力を身につけます

食物栄養学科では、食の安全性はもとより、栄養の素材としての食物、並びに食物と健康に関する幅広い知識とその実践能力を身につけた女性を育成することを目的としています。

食物学専攻

食品学や栄養学を中心に、実験・実習を通し、その理論や技術を活用できるスキルを磨きます。現在の食文化など、社会の動向を確認することで、より実践的に学び、多様な食生活の改善と向上に貢献できる力を身につけます。
●取得できる資格・免許
中学校・高等学校教諭一種免許状（家庭）／学校図書館司書教諭／学芸員／フードスペシャリスト／食品衛生管理者(任用)※／食品衛生監視員(任用)※
※編入生は除く

管理栄養士専攻

乳児から高齢者、傷病者など、様々な人たちへ高度な栄養指導を行う管理栄養士をめざします。理論と実践の両方から、知識と技術を身につけます。将来は医療機関、学校教育の現場などで健康づくりの専門家として活躍できる力を養います。
●取得できる資格・免許
管理栄養士（国家試験受験資格）／栄養士／中学校・高等学校教諭一種免許状（家庭）／栄養教諭一種免許状／食品衛生管理者(任用)／食品衛生監視員(任用)